Suite à mon nouveau partenariat établi avec la société "OLEATERRA" je viens de recevoir un joli colis  comprenant deux échantillons d'huile d'olive que je vous présente :

P1030399bis- La Fleur d'huile "la Balméenne" (huile d'olive de Provence), obtenue sans pression mécanique par simple égouttage.
Non filtrée, ardente, aux arômes complexes et avec une intensité aromatique d'artichaut cru.
Cette fleur d'huile est longue en bouche.
A utiliser sur des plats chauds (ratatouille, poisson en papillote, pâtes, ...) en toute dernière minute, au moment de servir afin qu'elle libère au mieux ses arômes.


P1030400bis- L'huile d'olive du Portugal, huile traditionnelle du centre du Portugal (TOMAR).
Cette huile onctueuse accompagne très bien les pâtes, les ratatouilles ou les salades de tomates...
Il s'agit d'une huile de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par procédés mécaniques.

        Je vous invite à vous rendre sur le site http://www.oleaterra.fr/boutique/ où vous pourrez découvrir toute une gamme de produits du terroir de grande qualité, à offrir ou se faire offrir.
       Très prochainement, je vous présenterai donc de nouvelles recettes.... à base de fleur d'huile "La Balméenne" ainsi qu'à base d'huile d'olive vierge du Portugal.

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