BRIOCHE EN M.A.P.

Ingrédients :
- 200 ml de lait entier
- 4 jaunes d'oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 500 g de farine
- 1/2 carré de levure fraîche de boulangerie

Préparation :
- Mettre dans la M.A.P. le lait ainsi que les jaunes d'oeufs
- Ajouter le beurre fondu, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure de boulangerie

- Sélectionner le programme "sucré" et mettre en route.

- Démouler le brioche et la faire refroidir sur une plaque en fer

- Déguster la brioche !
      Après plusieurs tentatives et quelques modifications, je suis parvenue à cette recette qui me parait au top. Je trouve que les dosages sont très biens : la brioche n'est pas trop sucrée.
       La brioche lève très bien. La pâte est très bien aérée.... un vrai régal !

Comments

[jeanne]

Jolie brioche, je teste rapidement cette recette, merci.Jeanne

[Mamounette85]

Hum quelle bonne brioche ! Ca fait un moment que je ne n'ai pas sorti ma map !
Avec un peu de confiote à la rhubarbe que j'ai faite un délice non ?
bises

[Val]

Voilà bien longtemps que je n'en ai pas fait! Bisous

[Ange et Délices]

Elle a l'air super cette brioche !!!

[Océane]

tu peux m'en garder une tranche pour mon pti dèj de demain matin ?