14 octobre 2010

CLAFOUTIS A LA COURGETTE ET AU FROMAGE DE CHEVRE

Préparation : 20 mnCuisson : 40 mnIngrédients : - 1 belle courgette- 15 cl de lait entier- 50 g de farine- 2 oeufs- 1 bûche de chèvre- huile d'olive- basilic, thym- sel, poivre- Laver la courgette et découper la en dés sans l'éplucher. - Faire revenir les dés de courgette dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive pendant environ 10 mn - Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. - Ajouter la bûche de chèvre découpée en dés, puis petit à petit la farine. - Ajouter le lait ainsi que les herbes. Saler... [Lire la suite]
Posté par claelia à 10:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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