30 octobre 2011

VELOUTE DE POTIMARRON

C'est l'automne, la pleine saison des courges... Après quelques recherches concernant un velouté de potimarron, je me suis arrêtée sur celle que propose le site "Marmiton". Tous les avis étaient positifs et il est vrai que ce velouté ainsi réalisé est excellent. Absolument rien à modifier pour ma part ! Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 potimarron de 1,2 kg environ 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 clous de girofle 5 grains de poivre noir 2 lamelles de gingembre frais 50 g de beurre 60... [Lire la suite]
Posté par claelia à 12:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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