25 avril 2011

CAKE DE PAQUES

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Pour 8 personnes Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 13 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 8 cl d'huile d'olive sel, poivre du moulin Pour la garniture : 200 g d'oseille 200 g de veau haché 4 oeufs durs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Préchauffez le four sur chaleur tournante, à thermostat 6 (180°C). Mélangez la farine et les oeufs dans un saladier. Incorporez l'huile peu à peu, puis le lait chauffé 1 minute... [Lire la suite]
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17 avril 2011

CAKE AUX POIREAUX ET AUX LARDONS

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 à 50 mn Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huuile d'olive + 4 cuillères à soupe 10 cl de lait entier 100 g de gruyère rapé 3 gros poireaux cuits à la vapeur 3 gros oignons 180 g de lardons fumés 1/2 cuillère à café de curcuma poivre du moulin Préchauffer le four à 180°C Faire blanchir les oignons émincés dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Lorsqu'ils sont blanchis, ajouter le curcuma Ajouter ensuite les lardons puis les poireaux... [Lire la suite]
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18 août 2010

CAKE A LA COURGETTE, TOMATE ET CHEVRE

Cuisson : 45 mnIngrédients (pour 6 personnes)- 2 petites courgettes ou 1 grosse- 3 tomates de type "roma"- 1 bûchette de fromage de chèvre - 4 oeufs entiers- 300 g de farine- 100 g de gruyère râpé- 15 cl de lait entier- 10 cl d'huile d'olive- 1 sachet de levure chimique- herbes de provence- ciboulette fraîche-sel, poivrePréparation :- Couper la bûchette de chèvre en dés. - Découper la courgette en dés. Faîtes les revenir à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile pendant environ 10 mn. - Ajouter les dés de tomates... [Lire la suite]
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