07 janvier 2012

PORC A LA CHINOISE ULTRA FACILE

Ne sachant que faire avec un rôti de porc qui me restait et ayant envie de le préparer à l'asiatique, j'ai effectué des recherches et me suis arrêtée sur une recette intitulée "PORC A LA CHINOISE ULTRA FACILE" du site "marmiton".Je confirme que cette recette de "porc à la chinoise" est très rapide à réaliser et le mélange d'épices est sensationnel. C'est vraiment un plat que je conseille aux amateurs du sucré-salé. Un véritable délice ! Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg... [Lire la suite]

09 septembre 2011

GATEAU LEGER AU CITRON ET A LA CANNELLE

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 citron 4 oeufs 80 g de beurre 130 g de sucre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café de cannelle sel Préparation Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C) Brossez le citron sous l'eau chaude, prélevez son zeste et pressez sa pulpe Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez les jaunes avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y le zeste et le jus de citron, le beurre préalablement... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

TERRINE DE POMME A LA CANNELLE

Je vous propose aujourd'hui une recette de saison, très simple et très rapide, extraite du magazine "Vie pratique Gourmand". Cette terrine de pomme à la cannelle est très légère et très gouteuse. Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 4 pommes 4 oeufs 50 cl de lait entier 120 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle Préparation Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C) Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles épaisses Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait,... [Lire la suite]
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03 mai 2010

EMINCE DE POULET AUX ORANGES

392 kcalP : 51 g L : 15 g G : 10 gIngrédients pour environ 4 portions :- 800 g de blancs de poulet- Sel- Poivre- 1 cuillère à soupe d'huile- 2 gousses d'ail- 1 morceau de gingembre (environ 1 cm) râpé- 1 cuillère à café de cannelle en poudre- 80 g d'amandes mondées- 100 ml de jus d'oranges- 100 ml de crème liquide- 2 oranges- Maïzena- cerfeuil pour décorerPréparation : environ 30 mn- Coupez la viande en lanières, salez et poivrez. - Faire chauffer l'huile et y faire revenir les lanières de viande. - Ajoutez l'ail épluché et... [Lire la suite]
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