01 octobre 2010

CARI CRABE

Pour 4 personnes :- 1 kg de crabe non cuit surgelé- 2 gros oignons- 1 petite boite de tomates pelées ou tomates fraîches- 1 morceau de gingembre- 2 branches de thym- safran "pays"- 1 verre de vin blanc sec- huile- Mettre 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse. - Y faire blanchir les oignons émincés puis ajouter le safran "pays", puis le thym et le gingembre rapé - Ajouter ensuite les tomates et laisser mijoter 5 mn environ - Ajouter le crabe et laisser mijoter environ 10 mn en remuant régulièrement... [Lire la suite]
Posté par claelia à 20:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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