gateau - AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS

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6 janvier 2012

BRIOCHE DES ROIS A LA FLEUR D'ORANGER

Ingrédients : Pour la brioche : 120 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 oeufs entiers 90 g de beurre mou 80 g de sucre 350 g de farine 1/2 cube de levure de boulangerie 100 g de fruits confits Pour la décoration Des fruits confits...

Posté par claelia à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FLEUR D'ORANGER, PROVENCE, BRIOCHE, GATEAU, COURONNE, GALETTE, PROVENCALE

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9 septembre 2011

GATEAU LEGER AU CITRON ET A LA CANNELLE

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 citron 4 oeufs 80 g de beurre 130 g de sucre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café de cannelle sel Préparation Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C) Brossez le...

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Tags: GATEAU, CITRON, CANNELLE, EPICES, LEGER

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10 mai 2011

GATEAU PASCAL AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

A l'occasion des fêtes de Pâques, j'ai réalisé ce moelleux au chocolat et aux amandes, un gâteau que tout le monde a beaucoup apprécié. Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 200 g de chocolat noir à 64% 125 g de beurre + 20...

Posté par claelia à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMANDES, CHOCOLAT, GATEAU, MOELLEUX, DE PAQUES, PASCAL

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11 mars 2011

GATEAU DE SAVOIE

Ingrédients : 6 oeufs 250 g de sucre 120 g de farine ou de fécule de pomme de terre parfumée au citron ou à la vanille Préparation : Séparez les blancs d'oeufs des jaunes Mélangez le sucre aux jaunes. Travailler 4 ou 5 minutes Ajoutez la farine (ou fécule...

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Tags: GATEAU, BISCUITS, SAVOIE

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31 octobre 2010

GATEAU HERISSON AUX CIGARETTES RUSSES

Pour 4 enfants : Préparation : 20 mn Réfrigération : 1 heure Ingrédients : - 10 madeleines- 1 paquet de cigarettes russes- 200 g de chocolat noir- 2 oeufs- 1 cerise confite- 2 raisins secs- 50 g de sucre- 100 g de beurre - Émiettez les madeleines dans...

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Tags: GATEAU, CIGARETTES RUSSES, HERISSON, MADELEINES

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12 octobre 2010

KOUGELHOPF (KOUGLOF) ALSACIEN

Cette recette me vient du site "Marmiton". Le travail est un peu long mais je trouve que le résultat est beau et bon. Ce kougelhopf est délicieux, parfait avec un petit café ! Pour la réalisation de cette recette, j'ai utilisé les raisins secs provenant...

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Tags: GATEAU, SPECIALITE ALSACIENNE, KOUGELHOPF, KOUGLOF

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12 septembre 2010

GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET A LA POIRE

Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients :- 200 g de chocolat à cuire- 125 g de beurre- 120 g de sucre- 3 oeufs- 130 g de farine- 1 sachet de levure- 5 belles poires fraîches - Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 mn) - Ajouter...

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Tags: CHOCOLAT, GATEAU, MOELLEUX, POIRE

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1 mai 2010

GATEAU PORTE BONHEUR AUX FRAISES ET A LA NOIX DE COCO

Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour un gâteau de 6 personnes)- 110 g de beurre- 6 oeufs- 250 g de sucre en poudre- 170 g de farine- 20 g de noix de coco + 3 cuillères à soupe- 4 cl de rhum- 500 g de fraises fraîches (ou surgelées) -...

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Tags: FRAISES, GATEAU, 1ER MAI, NOIX DE COCO, PORTE BONHEUR

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25 avril 2010

GATEAU AU POTIRON ET A LA NOIX DE COCO

Je ne savais que faire avec le potiron qu'il me restait.... une soupe ? Non, avec les premiers rayons de soleil cela ne me disait pas trop. Je décidais alors de réaliser un gâteau au potiron et à la noix de coco, une recette originale et bonne à la fois....

Posté par claelia à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, NOIX DE COCO, POTIRON

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4 avril 2010

GATEAU CLOCHE DE PAQUES A LA FRANGIPANE

A la veille de Pâques j'ai eu soudainement envie de réaliser un gâteau cloche de Pâques en utilisant les ingrédients que j'avais à disposition. Je vous propose donc ma petite création, un "gâteau cloche de Pâques à la frangipane"qui sera je pense apprécié...

Posté par claelia à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMANDES, GATEAU, PAQUES, CLOCHE, FRANGIPANE

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