gingembre - AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS

gingembre

12 novembre 2012

BOEUF AUX OIGNONS

Maintenant que nous sommes en automne et que le temps est plus froid, nous nous tournons vers de bons petits plats mijotés. Aujourd'hui je vous propose un "BOEUF AUX OIGNONS", une recette asiatique très rapide a réaliser et très gôuteuse. J'adore ! Pour...

Posté par claelia à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GINGEMBRE, OIGNONS, ASIATIQUE, BOEUF, CINQ EPICES

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7 janvier 2012

PORC A LA CHINOISE ULTRA FACILE

Ne sachant que faire avec un rôti de porc qui me restait et ayant envie de le préparer à l'asiatique, j'ai effectué des recherches et me suis arrêtée sur une recette intitulée "PORC A LA CHINOISE ULTRA FACILE" du site "marmiton".Je confirme que cette...

Posté par claelia à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PORC, ROTI, GINGEMBRE, CANNELLE, ECHINE DE PORC, RECETTE ASIATIQUE, RECETTE CHINOISE

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30 octobre 2011

VELOUTE DE POTIMARRON

C'est l'automne, la pleine saison des courges... Après quelques recherches concernant un velouté de potimarron, je me suis arrêtée sur celle que propose le site " Marmiton ". Tous les avis étaient positifs et il est vrai que ce velouté ainsi réalisé est...

Posté par claelia à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GINGEMBRE, GIROFLE, COURGES, NOIX DE MUSCADE, POTIMARRON, VELOUTE

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4 septembre 2011

BOEUF SAUTE AU GINGEMBRE

Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 mn Pour 8 personnes : 1,2 kg de boeuf 6 cuillères à café de sauce soja 6 cuillères à café de vin de riz 2 cuillères à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de farine de maïs 90 g de gingembre frais 3 oignons rouges...

Posté par claelia à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GINGEMBRE, PLAT ASIATIQUE, BOEUF, SAUTE

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23 mai 2010

POULET AU GINGEMBRE, MIEL ET CITRONNELLE

Pour 2 personnes : Préparation : 25 mnCuisson : 20 mn Ingrédients : - 2 blancs de poulet- 4 cuillères à soupe de miel- 1 tige de citronnelle- 1 citron - 20 g de gingembre confit- 1 petit morceau de gingembre frais- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1...

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Tags: POULET, CITRONNELLE, GINGEMBRE, MIEL

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6 mai 2010

POULET SAUTE AU PAK CHOI ET AU SOJA

Le pak choi (ou bok choy) est une plante herbacée de la famille des brassicacées, cultivée comme plante potagère pour tiges et ses feuilles consommées comme légume. C'est l'une des nombreuses variétés de choux chinois répertoriées en Asie. Cependant,...

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Tags: POULET, GINGEMBRE, SOJA, SAUTE, PAK CHOI, WOK

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3 mai 2010

EMINCE DE POULET AUX ORANGES

392 kcalP : 51 g L : 15 g G : 10 g Ingrédients pour environ 4 portions : - 800 g de blancs de poulet- Sel- Poivre- 1 cuillère à soupe d'huile- 2 gousses d'ail- 1 morceau de gingembre (environ 1 cm) râpé- 1 cuillère à café de cannelle en poudre- 80 g d'amandes...

Posté par claelia à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POULET, GINGEMBRE, CANNELLE, ORANGE, AMANDES MONDEES, EMINCE

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