14 août 2012

POULET GRILLE MARINE AU MIEL ET AUX 5 EPICES

 Aujourd'hui je vous propose une petite marinade aux saveurs sucrées salées pour vos grillades de poulet. Avis aux amateurs du sucré-salé et n'hésitez surtout pas à découvrir ce petit plat qui fera à coup sûr un succès auprès de vos convives. Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 40 mn Temps de marinade : 1 heure Ingrédients : - 2 cuisses de poulet- de la coriandre ciselée- 3 cuillères a soupe de miel- 1 cuillère à café de 5 épices- sel, poivre du moulin Préparation : - Dans un plat creux, melanger le miel... [Lire la suite]
Posté par claelia à 21:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 mars 2011

MAGRET DE CANARD AU MIEL ET QUATRE EPICES

Je vous présente une nouvelle recette du site "MARMITON" où après quelques recherches j'ai constaté que les critiques étaient positives. J'ai donc décidé de la tester et je vous confirme que ce plat est un véritable régal, à faire et refaire... surtout n'hésitez pas ! Ingrédients (pour 2 personnes) : un beau magret de canard du miel du vinaigre balsamique du cognac du mélange "4 épices" sel, poivre Préparation : Entailler le magret de canard côté peau, afin qu'il perde le maximum de graisse lors de la cuisson. ... [Lire la suite]
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23 mai 2010

POULET AU GINGEMBRE, MIEL ET CITRONNELLE

Pour 2 personnes :Préparation : 25 mnCuisson : 20 mnIngrédients : - 2 blancs de poulet- 4 cuillères à soupe de miel- 1 tige de citronnelle- 1 citron - 20 g de gingembre confit- 1 petit morceau de gingembre frais- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe d'huile de sésamePréparation :- Découpez le poulet en fines lamelles - Coupez la citronnelle en fines rondelles ou utilisez de la citronnelle hachée- Pelez et râpez le gingembre frais   - Coupez en petits dés le gingembre confit   - Râpez le zeste... [Lire la suite]
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