02 septembre 2012

CLAFOUTIS DE COURGETTES AU JAMBON

C'est la pleine saison des courgettes. Vous ne savez plus quoi en faire : ratatouilles, poêlées, farcies.... alors je vous livre une recette simple a réaliser et très savoureuse. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients  pour 4 personnes : 500 g de courgettes 4 œufs 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 verre de lait 12 cl de crème fraiche 100 g de gruyère râpé 200 g de dés de jambon herbes de Provence noix de muscade râpée sel, poivre du moulin quelques feuilles de menthe Préparation : Éplucher les... [Lire la suite]
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12 mai 2010

TARTE AUX ASPERGES

Préparation : 20 mnCuisson : 1 h thermostat 6 (180°C)Calories totales : 2160 kcal* Lipides : 18 g par personne* Protéines : 12 g par personne* Glucides : 19 g par personneIngrédients : - pour la tarte : - 1 pâte feuilletée- 500 g d'asperges tendres ou en boites- 250 g de poivron rouge- 100 g de jambon blanc- ciboulette - pour le flan- 500 g de fromage blanc allégé- 3 oeufs- basilic- sel- muscade- poivre - Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail en gardant le papier de cuisson. Placer dans le moule à tarte. - Piquer la... [Lire la suite]
Posté par claelia à 21:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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