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AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS
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provence
6 janvier 2012

BRIOCHE DES ROIS A LA FLEUR D'ORANGER

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Ingrédients : Pour la brioche : 120 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 oeufs entiers 90 g de beurre mou 80 g de sucre 350 g de farine 1/2 cube de levure de boulangerie 100 g de fruits confits Pour la décoration Des fruits confits...
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21 juillet 2010

CONFITURE DE PECHES DE PROVENCE

CONFITURE DE PECHES DE PROVENCE
Pour 9 pots de confiture :- 3 kg de pêches de Provence bien mûres- 900 g de sucre brun bio (cette quantité suffit pour des fruits bien mûrs)- 1 jus de citron Préparation :- Plonger les pêches 1 mn dans l'eau bouillante puis aussitôt dans de l'eau froide,...
AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS
  • Cuisine et gastronomie de notre terroir et d'ailleurs, recettes et saveurs gourmandes utilisant des produits locaux, régionaux et exotiques. Présentation et utilisation de nombreuses épices pour la réalisation de mets et repas gourmands agréables à la b
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