19 septembre 2011

TARTE DES ILES A LA BANANE ET AU RHUM

Voici une recette rapide, très simple à réaliser mais surtout succulente. La tarte créole à la banane et au rhum, originaire de l'Ile de la Réunion est un véritable bonheur ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 bananes 3 jaunes d'oeufs 140 g de vergeoise 1 dl de crème fraîche 50 g de farine 5 cl de rhum Préparation : Étendez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Réduire en purée 3 bananes. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le... [Lire la suite]
Posté par claelia à 21:55 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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