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AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS
Derniers commentaires
ricotta
24 septembre 2010

TARTE DE BLETTES AU SAUMON FUME ET AU PARMESAN

TARTE DE BLETTES AU SAUMON FUME ET AU PARMESAN
Préparation : 10 mn Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 400 g de feuilles de blettes cuites- 250 g de ricotta- 2 gros oeufs- 200 g de saumon fumé- parmesan- noix de muscade- sel, poivre Préparation : - Étendre la pâte feuilletée dans une grande tourtière...
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1 septembre 2010

TARTE AUX BLETTES, RICOTTA, CHEVRE ET NOISETTES

TARTE AUX BLETTES, RICOTTA, CHEVRE ET NOISETTES
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : - 600 g de vert de blettes cuites et bien essorées- 250 g de ricotta- 1 bûche de chèvre- 2 oeufs- 50 g de beurre- 50 g de noisettes concassées- 1 gros oignon- 1 pâte brisée- sel, poivre - Faire blanchir...
AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS
  • Cuisine et gastronomie de notre terroir et d'ailleurs, recettes et saveurs gourmandes utilisant des produits locaux, régionaux et exotiques. Présentation et utilisation de nombreuses épices pour la réalisation de mets et repas gourmands agréables à la b
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