07 janvier 2012

PORC A LA CHINOISE ULTRA FACILE

Ne sachant que faire avec un rôti de porc qui me restait et ayant envie de le préparer à l'asiatique, j'ai effectué des recherches et me suis arrêtée sur une recette intitulée "PORC A LA CHINOISE ULTRA FACILE" du site "marmiton".Je confirme que cette recette de "porc à la chinoise" est très rapide à réaliser et le mélange d'épices est sensationnel. C'est vraiment un plat que je conseille aux amateurs du sucré-salé. Un véritable délice ! Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg... [Lire la suite]

28 juillet 2010

ROTI DE VEAU EN COCOTTE AUX CHAMPIGNONS

Préparation : 20 mnCuisson : 30 mnIngrédients (pour 6 personnes)- 1 rôti de veau de 1 à 1,2 kg- 40 g de beurre- 1 oignon- sel et poivre- 6 cuillères à café de fond de veau- 1 verre de vin blanc (20 cl environ)- 1 cuillère à café d'herbes de Provence- 1 cuillère à soupe de basilic- 1 grosse boite de champignons de ParisPréparation :- Faire fondre le beurre dans une cocotte , y faire dorer le rôti de toutes parts. - Ajouter l'oignon émincé, le sel et le poivre. - Délayer dans un bol le fond de veau, les herbes, le... [Lire la suite]
Posté par claelia à 21:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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