05 mars 2011

TOURTE AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients : 300 g de blanc de poulet 1 petite boite de champignons de Paris émincés 2 oignons 1 gousse d'ail safran 2 pâtes feuilletées 40 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Coupez les blancs de poulet en dés. Égouttez les champignons de Paris Pelez et taillez finement les oignons. Épluchez, dégermez l'ail et hachez-le. Chauffer 20 g de beurre et l'huile dans une sauteuse et faites-y... [Lire la suite]
Posté par claelia à 23:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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