La vanille Bourbon ou vanille de Bourbon est un label créé en 1964 pour différencier les productions de vanille (Vanilla planifolia) de l'océan Indien (en particulier celles de la Réunion) par rapport aux productions mexicaines ou tahitiennes. Ingrédients...

Enfin le printemps, l'arrivée des beaux jours, les premiers rayons de soleil, les nouveaux fruits et légumes,... de nouveaux goûts culinaires !Comme vous avez pu le constater dans les rayons de vos supermarchés les fraises sont arrivées. Belles et parfumées...

Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn INGREDIENTS (pour une tarte de 6 à 8 personnes) - 1 litre de lait entier fermier- 100 grammes de farine tamisée- 200 grammes de sucre - 4 jaunes d'oeufs fermiers- 1 gousse de vanille bourbon de l'île de la Réunion PREPARATION...