GRILLADES

 Aujourd'hui je vous propose une petite marinade aux saveurs sucrées salées pour vos grillades de poulet. Avis aux amateurs du sucré-salé et n'hésitez surtout pas à découvrir ce petit plat qui fera à coup sûr un succès auprès de vos convives. Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 40 mn Temps de marinade : 1 heure Ingrédients : - 2 cuisses de poulet- de la coriandre ciselée- 3 cuillères a soupe de miel- 1 cuillère à café de 5 épices- sel, poivre du moulin Préparation : - Dans un plat creux, melanger le miel... [Lire la suite]

Préparation :30 mnCuisson : 40 mnIngrédients  (pour 4 personnes) :- Travers de porcMarinade :- 1/2 verre de ketchup- 1/4 de verre de jus d'ananas non sucré (du pamplemousse peut faire aussi l'affaire)- 2 cuillères à soupe de sauce Worcester- 1 cuillère à soupe de miel- 2 cuillères à café de thym séché- 3 tubercules de gingembre frais râpé (l'équivalent de 3 belles noix)- 1 bonne pincée de poivre de Cayenne- 2 cuillères à café de sauce soja- 3 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation :- Placer le... [Lire la suite]