Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn - 2 kg de cerises bien mûres et bien sucrées- 800 g de sucre au blond de canne"gelsuc" * Stériliser les bocaux, les égoutter sur un linge propre.* Rincer, laver les cerises sous l'eau courante, équeuter, dénoyauter....

Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 8 personnes) :- 600 g de cerises fraîches dénoyautées- 90 g de farine- 2 oeufs entiers- 90 g de sucre- 250 ml de lait- 60 ml de crème fraîche épaisse- 50 g de beurre fondu- 1 cuillère à soupe de fleur...