fraises - AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS

fraises

22 mai 2011

TIRAMISU DE FRAISES

Préparation : 15 mn Réfrigération : 2 heures Ingrédients : 300 g de fraises 6 brins de menthe 2 oeufs entiers 200 g de mascrapone 60 g de sucre en poudre 12 biscuits à la cuiller Réalisation : Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez...

Posté par claelia à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAISES, BISCUITS CUILLER, MASCARPONE, TIRAMISU

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17 mai 2011

CHARLOTTE AUX FRAISES

Le succès de cette recette tient beaucoup à la qualité des fraises utilisées. Elles doivent être très parfumées. Les variétés disponibles dès le mois d'avril et de mai, telles la cigaline ou la gariguette sont exquises ! Guettez-les.... Pour 6 personnes...

Posté par claelia à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHARLOTTE, FRAISES, CIGALINE, GARIGUETTE

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14 avril 2011

BLANCS-MANGERS COCO AUX FRAISES

Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Réfrigération : 12 heures Cuisson : 5 mn Ingrédients : 30 cl de lait 50 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 120 g de sucre 4 feuilles de gélatine (8g) 1 gousse de vanille 350 g de fraises 3 cuillères à soupe...

Posté par claelia à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAISES, BLANCS-MANGERS, COCO, VANILLE

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1 décembre 2010

YAOURT AUX FRAISES TAGADA

Pour la réalisation de cette recette, j'ai utilisé le chinois que m'a offert mon partenaire " Délices § Terroirs ", un site de vente par correspondance que je vous invite à découvrir sans tarder. Vous y trouverez des produits du Terroir (épices), bières,...

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Tags: YAOURTS, FRAISES, TAGADA

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31 août 2010

CHARLOTTE REMOISE AUX FRAISES ET AU KIRSCH

Pour 6 personnesPréparation : 30 mn Cuisson : 5 mn Réfrigérateur : 6 heures Ingrédients : - 20 biscuits roses de Reims- 600 g de fraises- 40 cl de crème fraîche liquide entière- 80 g de sucre semoule- 20 g de sucre glace- 2 cuillères à soupe de kirsch...

Posté par claelia à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BISCUITS DE REIMS, CHARLOTTE, FRAISES, KIRSCH

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1 mai 2010

GATEAU PORTE BONHEUR AUX FRAISES ET A LA NOIX DE COCO

Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour un gâteau de 6 personnes)- 110 g de beurre- 6 oeufs- 250 g de sucre en poudre- 170 g de farine- 20 g de noix de coco + 3 cuillères à soupe- 4 cl de rhum- 500 g de fraises fraîches (ou surgelées) -...

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Tags: FRAISES, GATEAU, 1ER MAI, NOIX DE COCO, PORTE BONHEUR

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29 mars 2010

TARTE AUX FRAISES A LA VANILLE BOURBON

Enfin le printemps, l'arrivée des beaux jours, les premiers rayons de soleil, les nouveaux fruits et légumes,... de nouveaux goûts culinaires !Comme vous avez pu le constater dans les rayons de vos supermarchés les fraises sont arrivées. Belles et parfumées...

Posté par claelia à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAISES, CREME PATISSIERE, VANILLE BOURBON, REUNION, PATE SABLEE, TARTE SUCREE

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