CLAFOUTIS A LA COURGETTE ET AU FROMAGE DE CHEVRE

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients :
- 1 belle courgette
- 15 cl de lait entier
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- 1 bûche de chèvre
- huile d'olive
- basilic, thym
- sel, poivre

- Laver la courgette et découper la en dés sans l'éplucher.

- Faire revenir les dés de courgette dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive pendant environ 10 mn

- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.

- Ajouter la bûche de chèvre découpée en dés, puis petit à petit la farine.

- Ajouter le lait ainsi que les herbes. Saler et poivrer.

- Bien mélanger puis ajouter les dés de courgette.

- Verser dans un moule en silicone.

- Faire cuire 40 mn environ.

- Servir tiède.

Bon appétit !

Comments

[cecily]

tiens je le fais aussi celui là, c'est ma collègue qui me l'a fait connaitre, très bon!

[REGIS]

VITE FAIT BIZZZZZZZZZZZZZZZZZ LOL

[Val]

Une version salée, ça me plaît énormément! Bisous