AUX SAVEURS DU TERROIR ET D'AILLEURS

27 avril 2011

SALADE DE QUINOA AU TOFFU ET A L'AVOCAT

Suite à un nouveau partenariat établi avec l'entreprise ETHIQUABLE et après réception d'un joli colis, j'ai décidé de réaliser une salade très fraîche à base de Quinoa d'Equateur. ETHIQUABLE est une entreprise coopérative du Gers, spécialiste du commerce...

Posté par claelia à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SALADE, AVOCAT, PAILLETTES D'ALGUES, QUINOA, TOFU

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25 avril 2011

CAKE DE PAQUES

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Pour 8 personnes Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 13 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 8 cl d'huile d'olive sel, poivre du moulin Pour la garniture : 200 g d'oseille 200 g de veau...

Posté par claelia à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAKE, PAQUES, HACHE DE VEAU, OEUFS DURS, OSEILLE

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24 avril 2011

JOYEUSES FETES DE PAQUES

Bonjour à tous et à toutes, Un petit coucou pour vous souhaiter A très bientôt....

Posté par claelia à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FETE, PAQUES

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17 avril 2011

CAKE AUX POIREAUX ET AUX LARDONS

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 à 50 mn Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huuile d'olive + 4 cuillères à soupe 10 cl de lait entier 100 g de gruyère rapé 3 gros poireaux cuits à la vapeur 3 gros oignons 180 g de...

Posté par claelia à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAKE, CURCUMA, LARDONS, OIGNONS, POIREAUX

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14 avril 2011

BLANCS-MANGERS COCO AUX FRAISES

Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Réfrigération : 12 heures Cuisson : 5 mn Ingrédients : 30 cl de lait 50 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 120 g de sucre 4 feuilles de gélatine (8g) 1 gousse de vanille 350 g de fraises 3 cuillères à soupe...

Posté par claelia à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAISES, BLANCS-MANGERS, COCO, VANILLE

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13 avril 2011

MOELLEUX D'AGEN

Pour 12 moelleux Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn I ngrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de beurre + pour les moules éventuellement 150 g de sucre 5 pruneaux 1 pomme acidulée (type Granny Smith) Séparer les blancs...

Posté par claelia à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOELLEUX, PRUNEAUX D'AGEN, SUD OUEST

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10 avril 2011

BONBONS MILLET

Aujourd'hui je vous présente une spécialité réunionnaise, le "bonbon millet". Son origine est chinoise. Cette recette est très simple à réaliser et rapide également. En peu de temps vous réaliser ces délicieux gâteaux. La cuisson est très rapide. Un véritable...

Posté par claelia à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, GATEAUX REUNIONNAIS, GRAINES DE SESAME, MILLET

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